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冰箱拿出的肉不要用水泡,学会这一招,轻松冻结养分不丢失

admin 2019-12-04 161人围观 ,发现0个评论

猪肉是我们日常生活中非常受欢迎的食材,即使现在猪肉的价格很贵,但大家也都离不开它。相信大部分小伙伴都非常喜欢吃猪肉,它不仅富含丰富的营养,它的做法还非常简单多样,基本冰箱拿出的肉不要用水泡,学会这一招,轻松冻结养分不丢失很多的家常菜,都是用猪肉做出来的。不管是炒着吃,炖着吃,煮着吃,都是非常美味的,不知道小伙伴最喜欢哪一种做法呢?




对于无肉不欢的小伙伴来说,几乎每天都离不开猪肉,所以我们在买菜的时候,也都会多买一些猪肉,毕竟它这么百搭,吃不完也可以留到下一餐,所以很多人都会把猪肉放到冰箱里冷冻,尤其是在夏天,这样才能保证猪肉不会变质。等到下一餐要吃猪肉的时候,再从冰箱里拿出来。



不过,大冰箱拿出的肉不要用水泡,学会这一招,轻松冻结养分不丢失家也都知道,经过冷冻的猪肉,刚拿出来是硬邦邦的,如果自然解冻的话,就需要很长的时间,因此很多人为了节省时间,也都会把猪肉放到水里浸泡,这样可以快速解冻。但事实上,这样的操作其实是不正确的,放到水里浸泡会让猪肉里面的纤维变松散,导致营养物质的流失,而且最重要的一点,浸泡后冰箱拿出的肉不要用水泡,学会这一招,轻松冻结养分不丢失的猪肉吃起来的口感和味道都不好。



所以,今天小编就教大家一招,非常简单轻松。只要提前把冷冻肉放到冰男女亲热箱里保鲜就可以,这样的方法不仅可以起到解冻的作用,还能保证猪肉的品质。不过,像这样的解冻方法需要的时间还是比较久的,基本都要几个小时,所以中午需要用到的猪肉,最好是早上的时候就拿出来放到保鲜储存。



除此之外,当然也有一些比较简单快速的方法,像现在很多微波炉,都有解冻的功能,因此也可以利用微波炉来给食物解冻,这也是一些餐厅饭店经常用到方法。当然啦,如果对猪肉有很大的要求,又不想解冻那么麻烦,那就每天根据自己的需求来买猪肉,这样就能确保每天吃到的都是新鲜的。对冰箱拿出的肉不要用水泡,学会这一招,轻松冻结养分不丢失此,不知道小伙伴怎么看呢?

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2020-01-24
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