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极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨

admin 2019-05-14 334人围观 ,发现0个评论

尖椒青蒜香干

尖椒青蒜香干

资料: 香干青红辣椒,姜蒜蒜苗,生抽老抽,耗油(没有可免)白糖,豆豉盐;

做法极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨

1.姜蒜切好极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨,姜切沫,蒜切片;

2.蒜苗切斜段,青红椒各切圈;

3.香干切片,斜着下刀更美观;

4.锅中烧开水,水开后将香干片倒进去煮一分极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨钟捞起控干水分备用;

5.锅里放油先放适量豆豉炒香,然后放入姜蒜炒香;

6.参加辣椒炒一下;

7.倒入香干,加生抽适量,老抽几滴上色,白糖少量提鲜,盐适量,耗极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨油适量,远坂凛最终放入蒜苗就起锅了。

鲜菇炒竹笋

鲜菇炒竹笋

资料:芦笋、香菇、黄彩椒

做法:

1、将极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝

2、沸水中滴几滴油加少量盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

3、炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。

4、再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

5、淋入少量生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可

豆豉清蒸排骨

豆豉清蒸排骨

资料:排骨250克;豆豉1.5汤匙;生姜1块;香葱白4根;大蒜4粒;辣椒粉1汤匙;

老抽几滴;干淀粉1汤匙;黄酒1汤匙;酱油1汤匙极彩娱乐官网-婷妈妈美食引荐:尖椒青蒜香干,鲜菇炒竹笋,豆豉清蒸排骨;盐适量;

做法

1、排骨用清水漂几回至水变清,然后沥干水分。将葱姜蒜切成末。

2、排骨里放葱姜蒜末、酱油、黄酒、辣椒粉、老抽、干淀粉和适量盐充沛抓匀腌40分钟以上。

3、下豆豉抓匀。蒸锅放水烧开,然后将豆椒排骨平铺在盘子上,加盖,大火蒸30分钟,即可。

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